I Jornadas Gastronomía Benidorm

Cerca de una veintena de restaurantes participarán del 19 al 25 de abril en las primeras jornadas gastronómicas de Benidorm, cuyo objetivo es aportar "un nuevo aliciente" a la oferta turística de la ciudad.

Los platos que ofrecerán los establecimientos participantes estarán elaborados con productos de "la huerta y el mar de Benidorm" y, según las previsiones iniciales, alrededor de 11.000 personas se darán cita en esta iniciativa. A partir de este momento, Benidorm contará con una marca y será conocido por su gastronomía.

En cuanto al contenido de las jornadas, cada uno de los restaurantes participantes ofrecerán a los clientes menús que oscilarán entre los 35 y los 45 euros. Cada menú contará con cuatro 'snacks', una entrada fría y una caliente, el plato principal y tres postres, todo ello regado con vinos de la comarca con denominación de origen Alicante.

Además, y dentro de las jornadas, cada establecimiento participante organizará actividades complementarias como catas de vino, turrón, pan y licores, entre otros.

vía: reservarestaurantes.com

5 destinos para los amantes del chocolate

El chocolate ha hecho la vida del hombre mejor y más dulce desde la época de los aztecas, que lo consideraban el alimento de los dioses.

Aunque muchos siglos han pasado desde entonces, el dulce sabor del chocolate sigue siendo tan popular, o más, que en aquellas épocas. Si eres un apasionado del chocolate, es hora de que conozcas las cinco ciudades del mundo más importantes para los chocolateadictos.

La Villajoyosa (Alicante)– España

Hoy en día, La Villajoyosa es famosa por ser el hogar de Valor, una de las marcas de chocolate más populares de toda Europa. Si eres un verdadero adicto al chocolate, probablemente no te querrás perder de saborear unos churros humedecidos en una humeante taza de chocolate caliente.

Tain L’Hermitage - Francia

Hogar de la fábrica de chocolate Valrhona y su Ecole du Grand Chocolat, la pequeña localidad de Tain L’Hermitage es el lugar a visitar en Francia si quieres probar un chocolate verdaderamente exquisito. Los más talentosos chocolateros vienen a esta famosa escuela para aprender los secretos del chocolate gourmet directamente de los maestros.

San Francisco

La ciudad de San Francisco definitivamente tiene que ser considerada como una de las principales capitales de chocolate del mundo. Hogar de Ghirardelli, este es el fabricante de chocolate más antiguo de los Estados Unidos.

Bélgica

En un país con 12 fábricas, 16 museos y más de 2.100 tiendas de chocolate, cada ciudad y aldea tiene su propia marca de chocolate.

Zurich – Suiza

Suiza, el país con mayor tasa de consumo de chocolate del mundo (11,6 kg por persona por año). Y Zurich, la ciudad más grande de Suiza, es el hogar del triunvirato de chocolate Lindt-Teuscher-Sprungli.

vía: www.primera-clase.com

El festival gastronómico Madridfusión

El festival gastronómico 'Madridfusión', que acogerá la capital del 25 al 31 de enero, ofrecerá, entre otras iniciativas, tapa y cerveza a 3 euros, visitas guiadas a museos, cenas con los mejores chefs, catas en el Mercado de San Miguel o descuentos en menaje.

Una de las propuestas más originales será la posibilidad de probar las especialidades de los chef internacionales que visitan Madridfusión 2010 dentro de un apartado de 'Madrid Gastronómico' denominado 'Cena con las Estrellas'. Este primer año acudirán a la cita con los madrileños tres grandes cocineros australianos, dos mejicanos, uno francés, otro japonés y un cocinero italiano.

A la oferta de Madrid Gastronómico se suman los más reconocidos restaurantes de la ciudad con menús especiales para la ocasión a precios populares. También las mejores barras de tapas de la ciudad acogen la cita y ofrecerán tapa y cerveza Mahou al precio de 3 euros.

En el apartado de 'Gastrocultura' los madrileños podrán disfrutar con visitas guiadas a museos privados y públicos, exposiciones especiales en importantes galerías de arte y con la puesta en escena de la obra de teatro infantil 'La magia de las frutas y verduras' en el Centro Colón.

En 'Experiencias Sensoriales', el Mercado de San Miguel y las tiendas delicatessen más conocidas de Madrid acogerán interesantes catas. En vinos, Lavinia dispondrá de un programa exclusivo a disposición de todos los madrileños. Además, habrá descuentos en utensilios en tiendas de menaje.

vía: www.madridpress.com

Abre en Barcelona el primer restaurante a oscuras del sur de Europa

Dans le Noir? ofrecerá, en la oscuridad, una diversidad de sabores, olores, texturas y temperaturas que llevarán a los comensales a emprender un viaje directo a los más remotos y olvidados sentidos…

Los camareros, invidentes, se transforman en verdaderos guías en esta oscuridad provocada, dado que los clientes depositan en ellos su entera confianza durante la cena.

Esta aparente paradoja, en la que la persona ciega se convierte en sus ojos, constituye sin embargo una verdadera lección de tolerancia y sensibilización a la discapacidad.

La cadena de restaurantes Dans le Noir? cumple seis años de intensa actividad y éxito arrollador, como así lo demuestran los más de 300.000 comensales que ya han compartido mesa y mantel en sus establecimientos de París, Londres o Moscú. Su propuesta original ha logrado crear una de las experiencias sensoriales y gastronómicas más singulares del mundo de la restauración.

Dans le Noir ?Barcelona arranca con ambiciosas expectativas de público, puesto que espera acoger a cerca de 25.000 comensales al año. El restaurante abrirá por las noches, los siete días de la semana, así como a mediodía los sábados y domingos, con un concepto tentador, llamado “Tapas Brunch”.
vía: www.expreso.info

Comida sobre ruedas en Nueva York. (Food trucks)

Lo que hasta no hace mucho era un servicio asociado casi exclusivamente a la comida rápida se ha transformado en verdaderos proveedores de apetitosos menús que cubren todos los gustos.

Está claro que en Nueva York el mercado es amplio y es más económico restaurar una camioneta Chevy, Ford, Workhorse y Grumman y equiparla con microondas, cocina, fregadeto, etc. que comprar un local. En Nueva York hay 3000 licencias y listas de espera de 10 años.

Es increíble como ha proliferado el uso de las redes sociales entre este tipo de servicio. Los clientes siguen el twitter de la camioneta para saber si se encuentra ya en cerca de su oficina.

Puedes encontrar Food Trucks de pasteles, comida china, sanwich, platos de restaurante...
vía: somosviajeros.com

Tokio, capital mundial de las estrellas michelín

Lo curioso de todo esto es que es la primera edición que realiza la guía de restaurantes más importante del mundo sobre Tokio, y de primeras va y otorga tres estrellas, la categoría más alta, a ocho restaurantes de la capital nipona, sólo superado por 10 en París.

Además, 25 restaurantes más de la capital japonesa recibieron dos estrellas, mientras que 117 establecimientos de la capital nipona se estrenaron con una estrella.

Los responsables de la guía se rindieron al nivel culinario de Tokio, después de visitar, durante año y medio, 1.500 de los 160.000 locales que tiene Tokio.

La alegría ha llegado también a dos restaurantes de propiedad española situados en la ciudad del lejano oriente.

La Guía Michelín juzga a los restaurantes por su comida y su bebida basándose en una serie de criterios privados.

Una estrella indica un restaurante muy bueno, dos estrellas denota cocina excelente, mientras que tres estrellas señala cocina excepcional que hace que merezca la pena un “viaje especial” para el establecimiento.

Michelin lleva publicando su guía de hoteles y restaurantes desde el año 1.900.
vía: www.eladerezo.com

La II edición de "De tapas por Murcia”

Un total de 60 establecimientos del municipio de Murcia participarán en la II edición de "De Tapas por Murcia". Una iniciativa organizada por la Asociación de Bares, Cafeterías y Afines de la Región de Murcia que se desarrollará del 23 de noviembre al 3 de diciembre.

Durante esos once días los establecimientos participantes ofrecerán al público una tapa especial y una bebida al precio de dos euros y como novedad en esa edición, los clientes podrán decidir cuál es la tapa que mejor representa a la gastronomía murciana.

Este proyecto nace con la idea de reactivar el consumo en los establecimientos del casco urbano a través de precios asequibles. En esta segunda edición la mayoría de los restauradores se ha inclinado por la originalidad y la innovación culinaria tanto en lo que se refiere a su elaboración como en la presentación de cada una de las tapas.

Entre las tapas que se van a ofrecer se encuentran, además de "la marinera" o el pisto murciano, composiciones como el "Tataki de atún con cremoso de puerros", el "Caballito de gamba y chato murciano al pil pil", la "Explosión de setas con puré de cremoso, jugo de carne y crujiente de polvo con tomate" o la "Cucharilla de pipirrana con anchoa marinada y crujiente de pan".

Los mejores platos de Budapest

1. Libamáj Zsírjában
El hígado de ganso frito en su propia grasa es una especialidad húngara. Es considerada un manjar.
2. Kolbász
Típica salchicha húngara, normalmente con muchas especias.

3. Bakonyi Sertésborda
Chuleta de cerdo con una cremosa salsa de champiñones.
4. Bélszínszelet Budapest Módra
Plato típico de Budapest con ternera y pimentón.
5. Marhapörkölt Tarhonyával
Este típico goulash de ternera húngaro con salsa caliente de pimentón se suele acompañar de fideos tiernos.
6. Brassói Aprópecsenye
Guiso de cerdo con mucho ajo y pimentón servido con patatas fritas.

7. Borjúbélszín Gundel Módra
Medallones de ternera con una espesa salsa de champiñones.
8. Erdélyi Fatányéros
Típico plato transilvano de cerdo y ternera a la brasa, acompañado de encurtidos, pimientos y patatas fritas. Las raciones suelen ser para dos.
9. TöltOtt Páprika
Otro destacado plato transilvano: pimientos rellenos de arroz, carne picada servidos en salsa de tomate.
10. Halászlé
En la gastronomía húngara no destaca el pescado, pero esta sopa de carpa aderezada con pimentón es popular en invierno.

Comidas típicas

Las comidas típicas varían en cada región según el clima, los ingredientes, las tradiciones ancestrales y la simbología que haya al rededor de los alimentos. Hagamos un recorrido por algunas comidas típicas de diferentes países del mundo:

Comidas típicas de España: El ajo y las olivas son los ingredientes esenciales en la comida española. También las diferentes variedades de quesos, jamón serrano y chorizos curados; en el norte se come mucho pescado, en Valencia la especialidad son los arroces, especialmente la paella y en los Baleares se sirven infinidad de pastelitos dulces y carnes curadas. También son muy conocidas las Tapas, pequeños bocadillos que se sirven casi siempre para acompañar un trago; son muy variados, pueden tener carne, pollo, mariscos e infinidad de salsas y quesos.

Comidas típicas de Italia: A pesar de que lo más conocido de la gastronomía italiana es la pizza, la pasta y el risotto poseen una tradición muy fuerte en pescados originarios del mediterráneo. Entre los tipo de pasta más conocidos están la lasaña, el spaghetti, los raviolis, los macarrones, los tortellini y los fettuccini, siempre acompañados de deliciosas salsas frescas y una buena porción de queso parmesano. También son expertos en la fabricación de helados y postres como el famoso tiramisú de café.

Comidas típicas árabes: La comida árabe es una mezcla entre ingredientes mediterráneos e hindúes, de ahí que sea tan condimentada; son típicos de esta región los kibbes (carne con trigo), el falafel, el magduz (de berenjena), muchas sopas a base de verdura y las famosas salsas, como el hommos, el babaganuz, el laban, y el tahine.

Comidas típicas colombianas: Como en todos los países andinos se utiliza mucho el maíz como base para muchas preparaciones, aunque también se comen infinidad de frutas y de verduras. Entre las sopas están el ajiaco, el mondongo, el mute y el sancocho (de carne, pollo o pescado). Como derivados del maíz están las empanadas, las arepas y los envueltos. También encontramos la bandeja paisa (fríjoles, arroz, chicharrón, maduro, chorizo y aguacate) y los diferentes tipos de pescados y carnes; todo esto acompañado de muchos postres y preparaciones dulces como el arroz con leche, las brevas con arequipe, el postre de natas y las obleas.

Comidas típicas de México: La comida mexicana estuvo a punto de ser candidatizada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad. Esta gastronomía está basada en el maíz y el chile, lo que la hace muy picante para los paladares extranjeros. Entre los platillos más típicos están los tacos, los tamales, las enchiladas, las tortillas, las quesadillas, las tortas ahogadas, el pozole, los chiles en nogada, las machitas y las famosas salsas como el mole (en todas sus variantes), los fríjoles refritos y el guacamole. Estas comidas están acompañadas por las deliciosas aguas frescas, como la de horchata, jamaica, limón y tamarindo.

Por tradición cada país tiene una gastronomía única que vale la pena ser probada; En cada plato están mezclados los antepasados, la tradición y la familia.

Feria de la cerveza Madrid 2009

Desde el jueves 22 y hasta el domingo 25 de octubre, así como entre el jueves 29 y el domingo 1 de noviembre del 2009, la madrileña Plaza de Toros de Las Ventas acogerá la Primera Feria de la Cerveza.

En la feria se podrán probar las mejores cervezas internacionales de países productores como Alemania, Irlanda, Gran Bretaña o Belgas y por supuesto también España, y para acompañar en lo gastronómico se podrán degustar los productos típicos de los países presentan sus cervezas, como por ejemplo salchichas, ensaladas y codillos.

El horario de la Feria de la cerveza de Madrid 2009 será en los dos fines de semana:

* Jueves y viernes a partir de las 19:00 horas.
* Sábados y domingo a partir de las 12:00 Horas.

La entrada es gratis hasta completar el aforo.
vía: www.ocioyviajes.net

Cocina de Taiwán, mezcla de sabores

Taiwán ha creado una cultura de la cocina que es espléndida a partir de dar prioridad al estilo gastronómico de las provincias de Sur de Fujian y de Guangdong y combinándolo con las características de la cocina del resto de China.

Con un sabor muy ligero e ingredientes principalmente de la comida del mar, los platos de esta isla son una mezcla de los estilos de cocina Min, Yue y Hakka, desarrollados con productos locales.

Los sabores de los platos tradicionales de Taiwán tienden a ser originales y naturales, mostrando claramente la influencia de sus productos siempre frescos debido al clima húmedo y cálido de este lugar. Sin importar la clase de cocina que se aplique, esta gastronomía hace un gran énfasis en lo ligero y en lo fresco.

Uno de los platos tradiciones es: Pollo de tres tazas o San Bei Ji, este es un plato típico hogareño de Taiwán. Una taza de aceite, una taza de soya y una taza de vino de arroz son los condimentos básicos de este plato. Para prepararlo se deben poner las piezas del pollo con sal en una vasija de piedra y después mezclarlas, tras de lo que se ponen las tres tazas de condimentos junto a algunos pedazos de jengibre y ajo. Entonces esta vasija se debe poner en fuego alto hasta que los líquidos estén hirviendo y cuando eso pase el fuego se puede bajar hasta que el pollo esté cocinado y se seque un poco el jugo saborizado. Al final se le pone albahaca, que es un condimento muy popular en la isla, después de lo cual puede ser servido.

Otros de los motivos por lo que esta isla tiene una gran prioridad en mi lista de lugares que visitar.

Las 20 joyas de la cocina española

Las 20 joyas de la cocina española pretende recuperar los grandes platos de la cocina tradicional española, respetando su estética y elaboración originales. Al igual que en el campo del arte, en el mundo de la cocina perduran únicamente las propuestas con suficiente peso y calidad como para resistir a las modas o a los cambiantes gustos de nuestra sociedad.

Este libro es un merecido homenaje a esos platos exquisitos y perdurables, resultando un libro útil en cualquier hogar español, ya que aborda de manera sencilla y práctica el excepcional acervo culinario de nuestro país, considerándolo como parte de nuestra cultura y de nuestra riqueza.

El libro se presenta a través del sistema ‘ver y hacer’, ilustrando la forma de ejecutar paso a paso las distintas recetas, asegurando el éxito del plato.
vía: www.expreso.info

Pinchos y Tapas en Valladolid

Tras el éxito y acogida popular de las cuatro ediciones anteriores del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, entre los días 9 y 11 de noviembre de 2009 tendrá lugar su nueva cita anual en una contienda que reúne a los representantes de todas las Comunidades Autónomas de España, en torno a la disciplina más característica de la gastronomía del país: la elaboración de tapas.

Se trata del único certamen de tapas y pinchos de cocina con auténtica dimensión nacional dedicado a la popular modalidad culinaria española, un encuentro de especialistas del máximo relieve en el que se vuelca la propia hostelería de Valladolid, ofreciendo en a su clientela las creaciones de cocineros finalistas llegados de todo el país.

Auspiciado por el Ayuntamiento de Valladolid, en colaboración con la Asociación Provincial de Hostelería, el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, ha invitado a los profesionales de hostelería de España, para que presenten un pincho de aperitivo de calidad gastronómica por participante, en dos fases: documental y presencial.
vía: www.expreso.info

Comer en vacaciones

Los horarios de sueño y de comidas cuando no se trabaja son, en la mayoría de los casos, diferentes a los del resto del año. Este cambio de costumbres durante las vacaciones incide de forma directa en la alimentación. No sólo las horas de las comidas suelen retrasarse, sino que muchas de ellas se realizan fuera del hogar. A pesar de ello, conviene recordar la importancia de mantener una dieta saludable.
Durante las vacaciones, los horarios no son tan estrictos como los que se mantienen el resto del año. A menudo se cambia de ambiente, de actividades y de ritmo, de manera que es fácil caer en la tentación de abandonar los hábitos de alimentación sanos que se han mantenido meses atrás. No obstante, conviene seguir unas pautas para que la relajación no pase factura al final del periodo de descanso.

Aunque el calor en verano puede llegar a ser asfixiante, sobre todo en determinadas zonas geográficas en las que el termómetro alcanza temperaturas muy elevadas, conviene no abusar de determinados productos como los helados y las bebidas alcohólicas.

Los primeros pueden ser un postre nutritivo compatible con una dieta equilibrada, aunque son muy calóricos y tienen mucho azúcar, por lo que no deben considerarse un aperitivo para tomar a cualquier hora del día. Una de las mejores formas para mantener una buena hidratación es beber agua en cantidades importantes, incluso aunque no se sienta sed.

Comer en Austria

La carne es sin duda uno de los alimentos básicos en la alimentación de la gente de Austria. Esto se puede comprobar fácilmente al observar la carta de cualquier restaurante y ver que la oferta de estos platos es realmente amplia y variada. Gran parte de estos contundentes platos de carne se acompañan con una guarnición elaborada a base de salsa de cebolla y rábanos picantes, que consigue dar a la carne un particular sabor.

Las salchichas tienen en este país una fama merecida, de hecho las populares salchichas vienesas son conocidas en un buen número de países. En Austria, más que un ingrediente para la elaboración de alguno de sus tradicionales platos, éstas constituyen una opción más de comida rápida, como el "frankfurter mit senf", unas sencillas salchichas con mostaza.

Los dulces son uno de los productos de la gastronomía austriaca que más han contribuido a su reconocimiento. Un buen ejemplo de ello es la famosa tarta sacher de chocolate que en la actualidad se puede encontrar en las pastelerías de prácticamente de cualquier ciudad.

Para acompañar cualquiera de estos apetecibles postres, nada como un buen café. La variedad que existe en este país hace casi imposible decantarse por uno.
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Cheese 2009

El próximo 18 de septiembre comenzará en la ciudad italiana de Bra, Chesse 2009, un evento de carácter bienal organizado por Slow Food que está exclusivamente dedicado al mundo de los quesos. Cheese se ha convertido en un evento de carácter internacional referente en el mundo de los productos lácteos, en esta séptima edición, Italia, y concretamente Bra, se convierte en la capital mundial del queso, adquiriendo un especial protagonismo todos aquellos quesos que se elaboran de forma artesanal y que provienen del pastoreo.

Durante los cuatro días de duración de Cheese 2009 se realizarán todo tipo de actividades en las que los quesos serán los protagonistas, degustaciones, conferencias, ponencias o debates en torno a la pérdida de la tradición quesera frente a la industrialización, un recorrido por la historia de distintos quesos, la importancia de recuperar el pastoreo y la elaboración artesanal de queso, etc.

En Cheese 2009 se pretenderá mostrar a los visitantes que la leche para elaborar un queso varía significativamente dependiendo de su procedencia y modo de producción, aspectos que terminan condicionando la calidad de los quesos. También se hablará de la alimentación animal, sobre todo de la presencia de alimentos transgénicos como el trigo o la soja en la dieta diaria de vacas, cabras u ovejas. Con respecto a la producción italiana de queso, se hablará de la desaparición en los últimos 30 años de hasta el 90% de los pastores, algo que ha provocado una drástica reducción de la producción de queso artesanal.

Feria Andalucía Sabor 2009

Andalucía Sabor 2009, Internacional Fine Food Exhibition tiene previsto afianzar este año su carácter profesional, con un incremento de las misiones comerciales tanto nacionales como internacionales. La Feria se celebrará en el recinto ferial Fibes de Sevilla -España-, del 22 al 24 de septiembre.

Del 22 al 24 de septiembre, en Sevilla, se espera que miles de operadores del ámbito agroalimentario puedan renovar y consolidar las diferentes líneas de negocio. Así, se prevé la asistencia de compradores de 21 países, entre los que destacan representantes del continente asiático y americano.

‘Andalucía sabor’ va dirigida a empresas agroalimentarias y Consejos Reguladores de denominaciones de origen, distribuidores, operadores de hostelería y restauración, cadenas y centrales de compras y representantes de la alta gastronomía, entre otros profesionales del sector.

Entre otras actividades, destacan también la celebración de la final del concurso Mejor Cocinero Novel del Año, organizado por Landaluz con la colaboración de la Consejería a través del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED), y la constitución de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, que contará con una sede permanente en Sevilla. El programa de actividades incluye también catas, degustaciones, concursos de diversa índole y presentaciones de productos.
vía: www.expreso.info

Ruta de las Tapas de Alcalá

Este año se celebra la octava edición de la Ruta de las Tapas de Alcalá de Henares (Madrid), hay que prepararse para disfrutar de la cocina en miniatura del 18 al 21 de junio, cuando más de 30 establecimientos de esta ciudad engalanarán sus barras con ricos bocados, siempre bien acompañados, patrocinan este evento las cervezas Cruzcampo.

La Ruta de las Tapas de Alcalá, iniciativa del Ayuntamiento que cuenta con la colaboración de la Escuela de Hostelería, ofrece en esta ocasión una tapa con una caña de cerveza Cruzcampo por 2’50 euros.

Todavía no disponemos de la lista de establecimientos participantes en esta Ruta de las Tapas, pero sí conocemos que se otorgarán tres premios en el concurso de tapas, en el que se valora la vanguardia, la originalidad, la elaboración, la presentación, la facilidad a la hora de comerla y el sabor, por supuesto. Estos premios serán definidos por profesionales del mundo gastronómico que realizarán su propia ruta de las tapas para su valoración.
vía: www.gastronomiaycia.com

Un restaurante con mesas interactivas

Ordenar tú mismo, repasar el menú con fotografías, supervisar al chef mientras prepara tu cena vía webcam, cambiar el color del mantel de acuerdo a tu preferencia y pedir la cuenta: todo ello es posible de hacer por uno mismo en el restaurante Inamo de Londres.

Se trata de mesas interactivas que vía bluetooth se conectan directamente con la cocina para ordenar y pedir la cuenta. El único momento en que nos encontramos con un camarero real es cuando nos traen los platos.


Desde el tablero digital que está en la mesa se pueden realizar todas las acciones que describimos, que forman parte del proceso de salir a cenar fuera.

Es un establecimiento que se ubica en el Soho de Londres y que se especializa en comida oriental de fusión. Además, cuenta con un muy buen bar.

Sin embargo se pierde el encanto del contacto directo con el camarero, que suele ser el que nos recomienda los mejores platos y el que hace que nos sintamos realmente mimados.
vía: www.turismito.com

Restaurante en el cielo

Si son valientes y no sufren de vértigo quizás puedan ir a este loco restaurante. Si son miedosos y le tienen miedo a las alturas mejor evitan toda posibilidad.

Esta alocado restaurante sirve una divertida cena para 22 personas mientras se mueve. Sí, mientras se mueve y se mueve por los aires. Se llama dinner in the sky y queda en Bélgica.

El precio desde luego es un poco más elevado que el de un restaurante común. Cada persona debe pagar algo así como 234 dólares, hay que usar cinturón de seguridad, y no se puede abandonar la mesa a la mitad de la cena.

Los platos para esta aventura están hechos con un material especial, esto permite que mantengan la comida caliente a pesar de andar buscando viento por todos lados.

La a plataforma que moviliza el restuarante, también es muy especial. Está diseñada para soportar 80 toneladas de peso. Por ende, si come mucho no se preocupe…. Puede engordar tranquilo mientras este en la plataforma.

Si quieren saber más sobre esta locura pueden visistar el sitio web del restaurante.
vía: www.elgranchef.com