Pinchos y Tapas en Valladolid

Tras el éxito y acogida popular de las cuatro ediciones anteriores del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, entre los días 9 y 11 de noviembre de 2009 tendrá lugar su nueva cita anual en una contienda que reúne a los representantes de todas las Comunidades Autónomas de España, en torno a la disciplina más característica de la gastronomía del país: la elaboración de tapas.

Se trata del único certamen de tapas y pinchos de cocina con auténtica dimensión nacional dedicado a la popular modalidad culinaria española, un encuentro de especialistas del máximo relieve en el que se vuelca la propia hostelería de Valladolid, ofreciendo en a su clientela las creaciones de cocineros finalistas llegados de todo el país.

Auspiciado por el Ayuntamiento de Valladolid, en colaboración con la Asociación Provincial de Hostelería, el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, ha invitado a los profesionales de hostelería de España, para que presenten un pincho de aperitivo de calidad gastronómica por participante, en dos fases: documental y presencial.
vía: www.expreso.info