La publicación recoge más 400 restaurantes seleccionados de España y Portugal y que se caracterizan por ofrecer una cocina de calidad a un precio moderado.Los establecimientos están divididos por comunidades autónomas y clasificados con uno o dos tenedores. Si el restaurante es uno de los que más gustan a los inspectores de Michelín aparecerá el “Big Gourmand” que señala esta característica.
Además de indicar el estilo de cocina, el ambiente, la decoración y la ubicación, se hace una breve descripción de la historia de la localidad, de los platos especiales del restaurante y de alguna que otra anécdota.
La guía sale a la venta por un precio de 15.90€.
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